おいしい!マシュマロ焼きのやり方
たまにはキャンプネタを(^^;
とは言っても、冬シーズンなので最近はキャンプには行っていないのですが、思い出したように書かせていただきます。
それは…マシュマロ(マシマロ)焼きです。
焚き火、バーベキュー、などバーベキューコンロを使う場面なら可能です。
キャンプやっているから、そのうち一度くらいはマシュマロ焼いてみようかな~程度にしか思っていませんでした。
そのまま食べるマシュマロは、特にどうってこともなく、甘いアメリカンなお菓子くらいの認識でしか有りませんでした。
それがもう今は…やみつきです!!
やり方は、非常に簡単。以下は、私オススメの焼き方です。
一番簡単なのは、割り箸に刺して焼くのが良いです。
まずマシュマロを、炎から少し離して、くるくると回します。この段階ではマシュマロを暖めるという感じです。
10秒くらい暖めたら、今度は一気に炎につっこみます。薪とか炭には当たらないように(笑)
すると、フワーっとマシュマロに火が着きます。この状態でもくるくると回し、マシュマロ全体に火を着けます。
そしてマシュマロ全体に、均一に薄く真っ黒の焦げ目が付いたら、完成です。もちろん、焦がしすぎないようにw
炎から出し、大きく息を吸い込み、フッと息をかけてマシュマロに着いた火を消します。
そしたらすぐに口の中に放り込みましょう。
その味は…なんと香ばしい!!極上のべっこう飴?キャラメル?のように香ばしく、とろけて暖かく、生クリームのような、生のマシュマロとは全く違った食感です。
うーん、、米国人はこんなおいしいものを隠し持っていたのか?w
くれぐれも溶かしすぎて落とさないように(笑)
さらに!オススメの方法です。
マグカップのコーヒーに、焼きマシュマロを2個ほど投入します!
うまーーい!スタバもびっくりのカフェモカもどきのできあがりです!
こうなると色々なマシュマロを試してみたくなりますが、今のところ、バニラマシュマロとか、中にチョコが入ったマシュマロがオススメです。
チョコ入りマシュマロは、寒い時期に中心まで熱くならないように焼くと、外側はトロトロ、中は冷たいチョコで、温冷合わさって、絶妙な、これはもうスイーツと呼んでも良いかもしれません。とても美味しいです!
焚き火の時間は、炎をじーっと見つめるだけで、幸せな気分になりますが、マシュマロ焼きでさらに贅沢な時間が送れそうな気がします。
子供達も大喜びです。
ふだんの生活では、なかなか焼く機会がないので、贅沢なスイーツかもしれません。
そして…やったことのある人しか理解できない味なのです!
あと、リッツに乗せて食べても美味しいらしいです。
是非とも、お試しアレ!
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